故事的開(kāi)端,或許是每個(gè)中國(guó)人心中都珍藏著的那份對(duì)童年的眷戀,以及外婆手中傳??遞出的、最純粹的溫暖。對(duì)于心糖logo御夢(mèng)子餅干的創(chuàng)始人——李靜(此處為虛構(gòu)姓名,后文統(tǒng)一使用“她”代稱(chēng)),這份眷戀與溫暖,化作了她人生中最濃墨重彩的一筆。
“小時(shí)候,我對(duì)外婆家最深的記憶,就是那股從廚房飄出的、混合著面粉香、糖香和某種說(shuō)不清道不明的、屬于家的味道?!彼偸沁@樣回憶道。外婆是一位極其心靈手巧的家庭主婦,尤其擅長(zhǎng)烘焙,在她簡(jiǎn)陋的廚房里,總能變幻出各種令人垂涎欲滴的點(diǎn)心。其中,一種用紅糖和花生熬制而成的、形狀有些圓潤(rùn)、口感酥脆的餅干,是她兒時(shí)最?lèi)?ài)的零食。
外婆會(huì)給它們?nèi)∶坝鶋?mèng)子”,寓意著吃了它,就能做個(gè)好夢(mèng),甜甜蜜蜜。
“那時(shí)候,‘御夢(mèng)子’不僅僅是一種零食,更是外婆對(duì)我深深的??愛(ài),是對(duì)我美好未來(lái)的期盼。每當(dāng)我考試失利,或者和小伙伴鬧了別扭,外婆總會(huì)默默地拿出剛烤好的‘御夢(mèng)子’,遞到我手里,那一刻,所有的委屈和不安都煙消云散了?!边@份充滿儀式感的甜蜜,深深烙印在了她的心底,成為她童年最美好的注腳。
時(shí)光荏苒,外婆年事漸高,手中的??廚具漸漸蒙上灰塵,那份獨(dú)家的“御夢(mèng)子”味道,也隨著外婆的身體日漸衰弱,變得越來(lái)越模糊。直到有一天,外婆永遠(yuǎn)地離開(kāi)了,留給她的,除了無(wú)盡的思念,還有那份對(duì)“御夢(mèng)子”味道的深深遺憾。
“我總覺(jué)得,外婆留給我的,不僅僅是回憶,還有一種傳承。她的手藝,她的愛(ài),她的那份對(duì)于生活的熱情,都是我想要延續(xù)下去的?!边@份遺憾,也成為了她心中一顆小小的種子,悄悄地埋下,等待著發(fā)芽的??機(jī)會(huì)。
在求學(xué)和初入職場(chǎng)的日子里,她也曾嘗試著復(fù)刻外婆的味道。她翻閱各種食譜,學(xué)習(xí)烘焙技巧,但總是覺(jué)得??差了點(diǎn)什么。或許是少了外婆那雙沾滿歲月痕跡的手,或許是少了外婆制作時(shí)的那種心境,又或許,是少了外婆給予的??那份獨(dú)一無(wú)二的“御夢(mèng)子”靈魂。
“我嘗試了很多次,味道總是對(duì)的,但總感覺(jué)少了那種‘靈魂’,那種能瞬間喚醒我童年記憶、給我?guī)?lái)安心感和幸福感的味道?!彼寡?,每一次的失敗,都讓她對(duì)外婆的手藝更加敬佩,也讓她對(duì)這份傳承的渴望更加強(qiáng)烈。
直到有一天,在整理外婆的??遺物時(shí),她偶然發(fā)現(xiàn)了一個(gè)塵封的木盒。盒子里,除了幾件外婆生前珍愛(ài)的首飾,還有一個(gè)泛黃的筆??記本。打開(kāi)筆記本??,里面用娟秀的字跡記錄著外婆一生中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,其中,赫然有一個(gè)專(zhuān)門(mén)的章節(jié),詳細(xì)記錄了“御夢(mèng)子”的制作方法。
“我當(dāng)??時(shí)就愣住了,眼淚一下子就涌了出來(lái)。我從來(lái)不知道,外婆還把這個(gè)記了下來(lái)。這不僅僅是一份食譜,更是外婆對(duì)我最后的‘托付’,是她將這份愛(ài)和技藝,以最珍貴的方式,留給了我?!惫P記本上的每一個(gè)字,每一條步驟,都仿佛帶著外婆的溫度,讓她重新感受到了那份久違的、溫暖而堅(jiān)定的力量。
從那一刻起,她下定決心,一定要將外婆的“御夢(mèng)子”味道重新找回來(lái),并且,要讓這份美味,被更多的人所品嘗,讓更多的人感受到這份來(lái)自家的溫暖和愛(ài)??。這不僅僅是對(duì)外婆的紀(jì)念,更是她心中那份對(duì)美好事物的不懈追求的開(kāi)始。她知道,前方的路充??滿挑戰(zhàn),但她心中那份對(duì)“御夢(mèng)子”的執(zhí)念,以及外婆留下的那份鼓勵(lì),成為了她最堅(jiān)實(shí)的后盾。
【蛻變:從“御夢(mèng)子”到“心糖logo”的品牌新生】
帶著外婆的筆記本和心中那份沉甸甸的傳承,她開(kāi)始了艱苦但充滿希望的創(chuàng)業(yè)之路。她深知,僅僅復(fù)刻味道是不夠的,在這個(gè)日新月異的時(shí)代,一個(gè)品牌想要立足,還需要注入新的生命力和現(xiàn)代的審美。
“外婆的‘御夢(mèng)子’,承載的是對(duì)家人的愛(ài)和對(duì)美好生活的樸素愿景。而我希望,我所創(chuàng)造的‘心糖logo’,不僅僅是美味,更是一種情感的寄托,一種生活態(tài)度的表達(dá)。”她希望,這個(gè)品牌能夠像“心糖”一樣,溫暖人心,像“l(fā)ogo”一樣,成為一種有辨識(shí)度、有代表性的符號(hào),將這份美好的心意傳遞出去。
起初,她在家中的小廚房里默默鉆研。她對(duì)照著外婆的筆記,一遍遍地調(diào)整配方,尋找最合適的食材。她嘗試了各種產(chǎn)地的紅糖,對(duì)比不同烘焙溫度和時(shí)間對(duì)口感的影響,研究花生烘烤的程度如何能釋放出最濃郁的香氣。每一個(gè)細(xì)節(jié),她都力求做到最好,仿佛外婆就在她身邊,監(jiān)督著她的一舉一動(dòng)。
“我記得有好幾個(gè)晚上,我一個(gè)人在廚房,累得幾乎要睡著,但一想到外婆,想到我答應(yīng)過(guò)自己要做到的事情,就又打了雞血一樣繼續(xù)。有時(shí)候,連續(xù)好幾天都嘗不到一點(diǎn)甜頭,但就是不服輸?!边@份執(zhí)著,讓她在一次次??嘗試中,逐漸接近了外婆的味道,甚至在某些方面,有所超越。
例如,在外婆的配方基礎(chǔ)??上,她加入了自己對(duì)食材的理解。她開(kāi)始選用更優(yōu)質(zhì)、更天然的??有機(jī)紅糖,以保證餅干的健康屬性;她精選新鮮、飽滿的花生,經(jīng)過(guò)特殊的烘烤工藝,使其香氣更加馥郁,口感更加酥脆而不油膩。她還嘗試著在傳統(tǒng)“御夢(mèng)子”的基礎(chǔ)上,做出一些小的創(chuàng)新,比如在餅干中加入少許海鹽,以提升整體的風(fēng)味層次,讓紅糖的甜而不膩,花生的香而不燥,達(dá)到一種微妙的平衡。
“我希望我的餅干,吃??起來(lái)不只是甜,還有一種回味,一種能夠喚醒味蕾的驚喜?!彼J(rèn)為,現(xiàn)代人對(duì)食物的要求越來(lái)越高,不僅要好吃,還要健康,要有故事,要有溫度。
創(chuàng)??業(yè)之路并非一帆風(fēng)順。資金的短缺、市場(chǎng)的認(rèn)知度不高、以及將傳??統(tǒng)手藝轉(zhuǎn)化為標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的挑戰(zhàn),都曾讓她一度陷入困境。她曾經(jīng)為了尋找合適的包裝材料,跑遍了整個(gè)城??市;她曾??經(jīng)為了推廣自己的產(chǎn)品,在各種市集上擺攤,耐心向每一個(gè)路過(guò)的行人介紹她的“御夢(mèng)子”。
“最困難的時(shí)候,我也懷疑過(guò)自己,但每次看到有人嘗了我的餅干后,臉上露出的那種滿足的笑容,聽(tīng)到??他們說(shuō)‘這味道讓我想起了小時(shí)候’,我就覺(jué)得一切都值了。”這份來(lái)自顧客的肯定,是她堅(jiān)持下去的最大動(dòng)力。
漸漸地,“御夢(mèng)子”餅干因?yàn)槠洫?dú)特的味道、健康的食材以及創(chuàng)始人真摯的情感,開(kāi)始在小范圍內(nèi)積累口碑。一些美食博主慕名前來(lái)品嘗,并給予了高度評(píng)價(jià)。隨后,她決定創(chuàng)立自己的??品牌——“心糖logo”。
“‘心糖logo’,‘心’代表初心,代表我對(duì)外婆的愛(ài),代表??我做食品的真誠(chéng);‘糖’自然是餅干的甜蜜,是生活的美好;‘logo’則意味著我希望將這份美好的東西,以一種有辨識(shí)度、有文化內(nèi)涵的方式,傳遞給更多人,讓它成為一種關(guān)于愛(ài)和夢(mèng)想的象征?!彼秊槠放圃O(shè)計(jì)了一個(gè)簡(jiǎn)約而富有寓意的logo:一個(gè)由心形和糖果形狀巧妙融合而成的圖案,代表著“心”與“甜”的結(jié)合,也寓意著愛(ài)與夢(mèng)想的??融合。
從一個(gè)外婆的傳家小點(diǎn)心,到一個(gè)擁有自己品牌名稱(chēng)和logo的烘焙產(chǎn)品,李靜的“御夢(mèng)子”完成了漂亮的蛻變。如今,“心糖logo御夢(mèng)子餅干”已經(jīng)成為了一個(gè)溫暖而受歡迎的品牌,它不僅僅是在銷(xiāo)售美味的餅干,更是在傳遞一種關(guān)于家庭、關(guān)于傳承、關(guān)于愛(ài)與夢(mèng)想的價(jià)值。
每一塊“御夢(mèng)子”,都承載著外婆的愛(ài),創(chuàng)始人的匠心,以及無(wú)數(shù)消費(fèi)者對(duì)美好生活的??向往,成為了一塊塊能夠“吃進(jìn)嘴里,甜在心里”的,獨(dú)一無(wú)二的甜蜜印記。
活動(dòng):【sCwB8vCaDYxEF6FwSmMGck】